Torta Integral de Abacaxi Caramelado

Name: Torta Integral de Abacaxi Caramelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abacaxi em rodelas; 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 200 ml Leite desnatado; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo de girassol; 2 xícara(s) Açúcar demerara; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó químico

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Giselle dantas

@giselledantax

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi em rodelas1 unidade(s)
Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Leite desnatado200 ml
Ovos3 unidade(s)
Óleo de girassol1/2 xícara(s)
Açúcar demerara2 xícara(s)
Fermento em pó químico1 colher(es) de sopa

Derreta 1 xícara de açúcar direto na forma que irá assar o bolo, em fogo baixo, até espalhar pela forma inteira e reserve
Corte o abacaxi em rodelas com espessura de 1 dedo e reserve
Para a massa do bolo: misture o trigo com o açúcar, depois adicione os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo) e por fim coloque o fermento batendo na mão ou batedeira.
Monte as rodelas no fundo da assadeira que já está com o açúcar derretido e coloque a massa.
Asse por cerca de 40 min a 180°c
Desenforme com cuidado ainda quente para soltar fácil do fundo.