Torta Portuguesa

Name: Torta Portuguesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 250 g Mussarela picada; 250 g Presunto; 200 g Ervilha; 8 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Cebola grande; 3 unidade(s) Tomates; 1 colher(es) de sopa Sal colher rasa; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo o que for de sua preferência; a gosto Pimenta do reino; 500 ml Leite; 250 ml Óleo; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Angelita Araújo

@lardeanja

Ingredientes
Modo de preparo

Mussarela picada250 g
Presunto250 g
Ervilha200 g
Ovos8 unidade(s)
Cebola grande1 unidade(s)
Tomates3 unidade(s)
Sal colher rasa1 colher(es) de sopa
Azeite ou óleo o que for de sua preferência2 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Leite500 ml
Óleo250 ml
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

O recheio é muito simples de ser feito: Cozinhe os ovos e deixe esfriar. Fica mais fácil de cortar, assim ele não quebra e nem esfarela. Corte a cebola e os tomates, reserve Numa vasilha misture o queijo, presunto, sal e a pimenta do reino.
Agora vamos a massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador deixando o fermento por último. Forre uma forma com uma parte da massa Coloque o recheio da seguinte forma: A mistura do queijo com presunto Os ovos intercalados com tomates Salpique as ervilhas e por último a cebola Regue com um fio generoso de azeite. Cubra com restante da massa. Asse em forno pré aquecido a 180 por 40 minutos Ou até dourar. Se você gosta de pizza portuguesa vai gostar desta torta. Se fizer me diz o que achou, tá bom?! Bom apetite!