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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite líquido2 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- 2 1|2 Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Sal1 a gosto
- Recheio: 3 latas de sardinhas (pode ser com molho de tomate) 1l de milho verde 100 gramas de azeitonas picadas 1/2 cebola picada 1/2 tomate picado Sal e pimenta do reino a gosto Coentro a gosto Preparo: Amasse as sardinhas com um garfo e em seguida junte a todos os ingredientes do recheio e reserve. Para preparar a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata no liquidificador até formar uma massa lisa e homogênea. Acrescente o fermento e bata novamente. Unte uma assadeira e distribua metade da massa na assadeira, espalhe o recheio por cima e cubra c o restante da massa. Espalhe bem. Leve a forno médio pré aquecido a 180° por 40 minutos ou até ficar dourado e firme.
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