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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Pacote de bolacha maria1 unidade(s)
- Leite1 l
- Ovos2 unidade(s)
- Maisena3 colher(es) de sopa
- Chocolate em pó5 colher(es) de sopa
- Em uma panela grande, misture a maisena, o chocolate em pó e o açúcar. Vá colocando o leite aos poucos para poder dissolver; Separe os ovos em gema e clara, reserve as claras, misture as gemas em uma xícara e coloque dentro da panela; Por último, coloque o leite condensado e misture bem; Leve ao fogo e mexa de vez em quando; Molhe as bolachas em um pouco de leite, e coloque uma camada de bolacha em um refratário grande até que cubra o fundo; Não deixe a mistura engrossar muito, quando começar a ferver abaixe o fogo e misture até ficar cremoso; Coloque uma camada de creme sobre as bolachas, repita a operação até a panela ficar vazia; A última camada deve ser a do creme; Bata as claras em neve, adicione as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco; Coloque por fim o creme de leite e misture agora com uma colher. Coloque este creme branco sobre a torta; Decore com chocolates se preferir. Sirva gelado.
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