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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Queijo100 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Cebolinha a gosto
- Manjericão a gosto
- Bata bem os ovos para que fiquem aerados, tempere com sal e pimenta.
- Corte o alho bem picadinho. Cebola em julienne E tomate em cubinhos
- Refogue os legumes em uma frigideira reta e acrescente os ovos. Coloque uma colher de manteiga por cima do ovo e tampe.
- Quando começar a dourar as laterais do ovo, pegue um prato e encoste na abertura da frigideira. Vire a frigideira de cabeça para baixo para que a tortilha caia em cima do prato e escorregue a tortilha para à frigideira novamente, coloque os cubinhos de queijo em cima da tortilha.
- Corte a cebolinha e separe as folhas de manjericão. Repita o processo depois que a tortilha dourar do outro lado e coloque no prato novamente, decore como quiser e pode servir.
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