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Tortilla Espanhola 🇪🇸
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
1 porções
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes2 unidade(s)
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Muçarela a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manteiga a gosto
- Ovos5 unidade(s)
- Descasque e corte as batatas em rodelas médias e leve para cozinhar. Fique de olho porque elas precisam estar cozidas, porém firmes.
- Corte a calabresa em rodelas finas e doure as com a cebola.
- Bata os ovos com um garfo ou fouet e tempere com sal e pimenta do reino.
- Unte uma frigideira com manteiga, acrescente as batatas já cozidas, a linguiça organizadas por cima, o queijo e por último os ovos batidos.
- Deixe em fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por volta de 8 minutos.
- Com o auxílio de um prato grande, vire a tortilha e coloque na frigideira o lado que estava pra cima. Deixe cozinhar e dourar até que fique totalmente cozido e douradinha.
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