Tortilla Espanhola 🇪🇸

Name: Tortilla Espanhola 🇪🇸
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batatas grandes; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Muçarela; a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Manteiga; 5 unidade(s) Ovos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas grandes2 unidade(s)
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Muçarela a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Manteiga a gosto
Ovos5 unidade(s)

Descasque e corte as batatas em rodelas médias e leve para cozinhar. Fique de olho porque elas precisam estar cozidas, porém firmes.
Corte a calabresa em rodelas finas e doure as com a cebola.
Bata os ovos com um garfo ou fouet e tempere com sal e pimenta do reino.
Unte uma frigideira com manteiga, acrescente as batatas já cozidas, a linguiça organizadas por cima, o queijo e por último os ovos batidos.
Deixe em fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por volta de 8 minutos.
Com o auxílio de um prato grande, vire a tortilha e coloque na frigideira o lado que estava pra cima. Deixe cozinhar e dourar até que fique totalmente cozido e douradinha.