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“Arroz” de couve flor com camarão e limão siciliano
🇧🇷Brasil
40 min(s)
2 porções
Izabela Dolabela
@izabela- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor1 unidade(s)
- Camarão300 g
- Alho poró1 unidade(s)
- Alho (dente)2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Azeite50 ml
- Vinho branco50 ml
- Manteiga50 g
- Limão siciliano1 unidade(s)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Grelhe os camarões no azeite com sal e pimenta do reino, reserve.
- Corte a couve flor em pedaços e bata no liquidificador ou processador, até virar uma farofinha grossa.
- Na mesma panela que você salteou o camarão, refogue a cebola e o alho poró com azeite e em seguida coloque a couve flor. Deixe refogar até a couve flor ficar macia.
- Coloque as raspas e o suco do limão siciliano. Em seguida volte com os camarões e ajuste o sal e pimenta do reino. Coloque a manteiga e finalize com a salsinha e cebolinha, sirva.
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