Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- batata inglesa1 unidade(s)
- berinjela1/2 unidade(s)
- abobrinha1/2 unidade(s)
- flores de brócolis1 a gosto
- alho picado2 unidade(s)
- azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- sal1 a gosto
- curry1 a gosto
- manjericão1 a gosto
- orégano1 a gosto
- pimenta calabresa1 a gosto
- cebolinha1 a gosto
- alface1 a gosto
- atum ( lata)1 unidade(s)
- Descasque as batatas e corte em quadrados médio e reserve. Lave bem as abobrinhas e corte em fatias de 1 cm mais ou menos. Reserve. Lave berinjela e corte em pedaços e lave as flores de brócolis e reserve
- Retire a casca do alho e corte em pedaços bem pequenos. Numa frigideira coloque o azeite e o alho e frite. Antes que comece a ficar amarelo desligue o fogo. Numa tigela misture todos os legumes e tempere com o sal, o curry, a pimenta calabresa, o manjericão e o orégano.
- Numa forma coloque um pouco de óleo e espalhe com um guardanapo. Coloque as batatas em baixo e por cima as abobrinhas e os demais legumes .. Regue com o azeite e o alho que foi frito. Cubra com papel laminado e coloque no forno por cerca de meia hora em 250ºC
- Quando a batata estiver mole e crocante é hora de tirar. Jogue por cima as folhas de cebolinha cortadas em pedaços bem pequenos.
- Monte seu prato conforme a foto, legumes ao forno, alface e atum
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
A Melhor Cobertura de Chocolate!
Por
Costelinha suína ao forno
Por
Biscoito amanteigado
Por
Sorvete caseiro de mamão com laranja