Arroz com linguiça e cenoura

Name: Arroz com linguiça e cenoura
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Linguiça toscana (desmanchada); 300 g Arroz parbolizado; 2 unidade(s) Alho(picado); 1/2 unidade(s) Cebola(picada); 1 unidade(s) Cenoura(ralada); 1/2 unidade(s) Pimentão(picada); a gosto Sal; a gosto Óleo; a gosto Coloral

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Sabrina Santos

@sabrinagastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça toscana (desmanchada)2 unidade(s)
Arroz parbolizado300 g
Alho(picado)2 unidade(s)
Cebola(picada)1/2 unidade(s)
Cenoura(ralada)1 unidade(s)
Pimentão(picada)1/2 unidade(s)
Sal a gosto
Óleo a gosto
Coloral a gosto

Tirar a pele da linguiça e tirar o excesso de gordura e coloque um pouco de Coloral
Em uma panela média, coloque o óleo de soja para aquecer
Coloque a carne da linguiça na panela e refogue
Acrescente cebola, alho, pimentão e continue refogando
Coloque o arroz e sal e continue mexendo
Acrescente água para cozinhar
Depois de alguns minutos, ver se está al dente, se caso não estiver acrescente mais água e tampe, verifica se está cozido
Sirva - se!