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Arroz de Couve-flor e Tilápia com batatas no forno
🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filés de tilápia800 g
- Couve-flor600 g
- Batatas400 g
- Tomates4 unidade(s)
- Cebolas2 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal, pimenta, páprica e salsinha a gosto
- Cortei os filés de tilápia em pedaços e temperei com sal, pimenta, páprica e limão. Em um refratário coloquei rodelas de tomate, cebola, pimentão e batatas, arrumei os pedaços de tilápia e cobri com mais cebola, tomate e batata, reguei com azeite e levei ao forno por 30 minutos.
- Triturei a Couve-flor no processador e refoguei com azeite e alho picado,fui acrescentando água aos poucos enquanto cozinhava,em 10 minutos tá pronto, temperei com sal e pimenta e finalizei com salsinha.
- Retirei o peixe do forno servi com arroz de Couve-flor e uma saladinha de pepino e tomate.
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