Arroz de Couve-flor e Tilápia com Batatas no forno

Name: Arroz de Couve-flor e Tilápia com Batatas no forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Filé de tilápia; 300 g Couve flor; 200 g Batatas; 2 unidade(s) Tomates; a gosto Azeite; a gosto Sal, pimenta, páprica; a gosto Cheiro verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de tilápia300 g
Couve flor300 g
Batatas200 g
Tomates2 unidade(s)
Azeite a gosto
Sal, pimenta, páprica a gosto
Cheiro verde a gosto

Cortei os filés de tilápia em pedaços e temperei com sal,pimenta, páprica e limão. Num refratário coloquei tomate, cebola, pimentão em rodelas, arrumei os pedaços de peixe em cima e cobri com mais rodelas de tomate, Cebola, pimentão e batatas, reguei com azeite e levei ao forno por 20 minutos.
Triturei a Couve-flor no processador e refoguei com azeite e alho, adicionei um pouco de água e Cozinhei por 10 minutos, temperei com sal e pimenta finalizei com salsinha.
Retirei o peixe do forno e servi com o arroz de Couve-flor e uma saladinha de pepino e tomate.