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Batata doce com frango cremoso
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
2 porções
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bata doce roxa grande ou a batata da sua preferência2 unidade(s)
- Peito de frango cozido e desfiado300 g
- Pimentão picado1/2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Alho2 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Cheiro verde picado a gosto
- Requeijão cremoso4 colher(es) de sopa
- Tomate picado ou molho de tomate1 unidade(s)
- Cozinhe as batatas em água até cobrir. Não deixe cozinhar demais até desmanchar, só até ficar macia. DICA: Cozinhe a batata no microondas! Enrole papel toalha nela, molhe e coloque por 5min, abra e veja se está cozida. O tempo vai depender do tamanho da batata!
- Tempere o peito de frango cozido e desfiado usando todos os ingredientes da lista. Comece refogando alho e cebola no azeite, adicione o pimentão e tomate.
- Coloque o frango, mexa bem. Coloque o requeijão, cheiro verde e acerte o sal.
- Faça um buraco na batata onde vai colocar o recheio. Pode usar essa sobra pra misturar no próprio frango desfiado!
- Recheie sua batata e aproveite! Fica sensacional. Uma forma de variar no frango e batata do dia a dia!
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