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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Doce2 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de rosca1 a gosto
- Cozinhar batata a ponto de estar macias,por dentro , Obs: sem casca . Depois de conzida, colocar pra escorrer , depois de fria , deixar na geladeira em tempo aberto, pra poder sustentar a batata,
- Bater ovos , numa tapower com toque de oregano, sal, leite ,agua ( a gosto)
- Coloque farinha de rosca , em uma tapower,
- Corte a batata em rodelas , cubos, triângulo, ou da forma que preferi,
- Pegue , tres recepientes , para colocar as batatas fatiadas , e depois de passsar no ovo, colocar batata empanada,
- Depois de empanada, coloca no frizer por 10 minutos, e coloque óleo novo para poder , esquentar em fogo baixo .
- Com óleo , ja bom grau , e batata empanada fria , coloque apenas tres em cada rodada , assim tirando por seguencia, para nao queimar.
- Prepare o prato ,ou tapower para colocar suas batatas, e depois so degustar ,com seu suco favoráveis.
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