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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 4 Batatas crua500 g
- Uma pitada de sal a gosto
- Um fio de azeite ou óleo a gosto
- Bacon picado a gosto
- Calabresa picada a gosto
- 1/2 pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- 1/2 cebola picada1/2 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Queijo prato50 g
- Cheiro verde a gosto
- Com a batata crua, retire a casca e passe no ralador. - Tempere com sal e retire o excesso de água que se forma, usando um pano de prato limpo ou papel toalha.
- Unte 2 frigideiras com óleo ou azeite. Ou use um prato para te ajudar a virar na mesma frigideira.
- Faça uma camada de batata na frigideira, coloque o recheio e queijo e finalize fechando tudo com batata por cima.
- Em fogo baixo para médio,com a tampa, até dourar, cerca de 8 min de cada lado. Vire uma frigideira dentro da outra e doure o outro lado.
- Recheio: Doure bacon e calabresa e faça um refogado usando a cebola, pimentão, tomate e cheiro verde. Fica perfeito! ⚠️Dica de recheio: frango com catupiry, carne moída com queijo, presunto e queijo…
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