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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beringelas2 unidade(s)
- Linguiça fresca1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 a gosto
- Queijo mussarela5 a gosto
- Sal1 a gosto
- Molho Shoyu2 colher(es) de sopa
- Lave e corte as beringelas em rodelas de mais ou menos 1 cm Tempere com sal e molho Shoyu e reserve .
- Recheio Retire a pele da linguiça e separe bem com um garfo para ficar como carne moída Corte a cebola , pimentão , tomate bem picadinhos e junte ao alho amassado e tempere com sal a gosto . Coloque o queijo mussarela ralada ou fatias de mussarela cortadas em tirinhas . Misture tudo .
- Coloque em cima de cada rodela de beringela o recheio . Unte a Air Frayre com um pincel e uma gota de azeite oliva . Asse as rodelas de beringela na Air Frayre por 15 minutos . Bom apetite 😋
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