Beringelas com linguiça na Air Frayre

Name: Beringelas com linguiça na Air Frayre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Beringelas; 1 unidade(s) Linguiça fresca; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Cebola; 1 a gosto Alho; 5 a gosto Queijo mussarela; 1 a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Molho Shoyu

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Nádia Rosane

@nadiapenha

Ingredientes
Modo de preparo

Beringelas2 unidade(s)
Linguiça fresca1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho1 a gosto
Queijo mussarela5 a gosto
Sal1 a gosto
Molho Shoyu2 colher(es) de sopa

Lave e corte as beringelas em rodelas de mais ou menos 1 cm Tempere com sal e molho Shoyu e reserve .
Recheio Retire a pele da linguiça e separe bem com um garfo para ficar como carne moída Corte a cebola , pimentão , tomate bem picadinhos e junte ao alho amassado e tempere com sal a gosto . Coloque o queijo mussarela ralada ou fatias de mussarela cortadas em tirinhas . Misture tudo .
Coloque em cima de cada rodela de beringela o recheio . Unte a Air Frayre com um pincel e uma gota de azeite oliva . Asse as rodelas de beringela na Air Frayre por 15 minutos . Bom apetite 😋