Berinjela a parmegiana

Name: Berinjela a parmegiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Berinjela cortada em fatia; 1/2 xícara(s) Molho de tomate; a gosto Orégano; a gosto Sal; 50 g Queijo da sua preferência; 2 unidade(s) Papel toalha; a gosto Fio de azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela cortada em fatia1 unidade(s)
Molho de tomate1/2 xícara(s)
Orégano a gosto
Sal a gosto
Queijo da sua preferência50 g
Papel toalha2 unidade(s)
Fio de azeite a gosto

Corte a berinjela em rodelas e passe sal nelas imediatamente. Vai evitar que escureça é que solte muita água. Seque com papel toalha nos 2 lados de cada uma.
Coloque um fio de azeite em uma forma. Coloque as rodelas de berinjela.
Com uma colher, coloque molho de tomate sobre cada rodela.
Coloque queijo ralado, salpique orégano. Leve para assar por 15min. Prontinho!