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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho (dente)3 unidade(s)
- Azeite6 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alecrim a gosto
- Curcuma a gosto
- Corte a berinjela em rodelas finas e dispõe sobre um refratário que possa ir ao forno
- Corte a cebola também em rodelas e intercale junto a berinjela
- Para o molho coloque em um recipiente o azeite, o alho triturado e os demais temperos a gosto Disponha o molho por cima da berinjela e leve para assar no forno a 180 graus por cerca de 25 minutos
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