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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela6 unidade(s)
- Carne moída1 kg
- Tomate picado em cubos1 unidade(s)
- Bacon100 g
- Azeitona cortadas8 unidade(s)
- Alho1 colher(es) de chá
- Cebola cortada em cubo1 unidade(s)
- Queijo Mussarela200 g
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Corte a berinjela. Leve ao forno ou cozinhe na água até ficar macia.
- Enquanto isso prepare em uma panela o recheio. Cozinhe a carne moída e depois acrescente o bacon. Tempere.
- Tire a polpa da berinjela e recheie. Cubra com queijo. Asse até dourar e sirva.
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