Berinjela Recheada

Name: Berinjela Recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Berinjela; a gosto Queijo parmesão; 2 colher(es) de sopa Requeijão; a gosto Tomate uva; a gosto Tomilho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Thai 🌷

@thailana

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela1 unidade(s)
Queijo parmesão a gosto
Requeijão2 colher(es) de sopa
Tomate uva a gosto
Tomilho a gosto

Corte a beringela em duas partes iguais. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo sem danificar a casca.
Corte o miolo em cubos e misture o queijo parmesão ralado, o requeijão e os tomates picados.
Tempere a berinjela com sal e pimenta do reino ou temperos de sua preferência.
Recheie a berinjela reservada com a berinjela picada e demais ingredientes.
Finalize com tomilho fresco e azeite.
Leve para assar na airFryer por 25 minutos a 180graus. Você também pode optar por assar no forno.