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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bifum500 g
- Peito de frango1 kg
- Bacon200 g
- Brócolis1 unidade(s)
- Couve flor1 unidade(s)
- Vagem200 g
- Cenoura1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Acelga1/2 unidade(s)
- Gengibre1 colher(es) de sobremesa
- Hondashi a gosto
- Óleo de gergelim a gosto
- Em um recipiente coloque a água para ferver para cozinhar o bifum. Corte o frango e o bacon em cubinhos, rale a cenoura, tire a couve flor e o brócolis em florzinhas e o restante corte na diagonal. Tempere o frango de sua preferência e acrescente o gengibre.
- Assim que a água ferver, coloque o bifum e desligue o fogo. Solte com um hashi e deixe cozinhar por 1 minuto. Escorra e reserve.
- Você vai refogar cada item separadamente, temperando sempre com hondashi (exceto o bacon) e vai colocando em uma outra wok separada. Depois de tudo refogado, acrescente o bifum, adicione óleo de gergelim e refogue tudo junto para misturar os sabores.
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