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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo de coco, pode ser manteiga em temperatura ambiente3 colher(es) de sopa
- Ovos inteiros2 unidade(s)
- Farinha de coco1 xícara(s)
- Açúcar demerara1/4 xícara(s)
- Coco ralado sem açúcar1 xícara(s)
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Gotas de chocolate meio amargo20 g
- Num bowl , bata bem os ovos com o fuê, adicione o açúcar o óleo de coco, farinha de coco, coco ralado, fermento, amido e com as mãos misture bem os ingredientes! A massa tem aparência similar a massa pobre para tortas! Não precisa descansar e nem deixar na geladeira! Não gruda nas mãos!
- Numa forma coloque papel manteiga.
- Unte as mãos com óleo de coco e vai modelando bolinhas e coloque na forma. Utilize uma colher de sobremesa para te ajudar.
- Adicione gotas de chocolate meio amargo para finalizar!
- Forno pré-aquecido em 180 graus Tempo para assar 15-20 minutos. Sempre observando!
- Conservação: até 4 dias em pote fechado! Não congelar!
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