Bolinha de queijo

Name: Bolinha de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 g Mussarela; 80 g Ricota; 1 colher(es) de sopa Catupiry; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Leite; 1 xícara(s) Farinha de linhaça dourada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparo

Mussarela150 g
Ricota80 g
Catupiry1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Leite2 colher(es) de sopa
Farinha de linhaça dourada1 xícara(s)

No processador bata a mussarela a ricota e o catupiry até obter uma massa homogênea, farme bolinhas e leve para a geladeira por 1h.
Bata os ovos e o leite, tempere com sal e pimenta, assim como a farinha de linhaça.
Passe as bolinhas no leite e depois na farinha de linhaça, leve as para a airfryer por 15 min