Bolinho de Abacaxi com coco e leite ninho de 3 minutos

Name: Bolinho de Abacaxi com coco e leite ninho de 3 minutos
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Farinha de coco; 2 colher(es) de sopa Iogurte natural; 0.5 colher(es) de sopa Coco ralado; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; a gosto Adoçante; 1 colher(es) de sopa Leite em pó ou whey de baunilha; 2 unidade(s) Fatia de abacaxi

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

3 min(s)

1 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Farinha de coco2 colher(es) de sopa
Iogurte natural2 colher(es) de sopa
Coco ralado0.5 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Adoçante a gosto
Leite em pó ou whey de baunilha1 colher(es) de sopa
Fatia de abacaxi2 unidade(s)

Em uma tigelinha, misture o ovo, a farinha de coco, o iogurte, o adoçante e o fermento.
Adicione o abacaxi cortado em cubinho e misture bem.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Prepare uma calda misturando o leite em pó ou whey, com um pouquinho de água. Apenas o suficiente pata ficar com consistência cremosa. Não precisa levar ao fogo. Despeje em cima do bolo e polvilhe coco ralado!
Dica: pode usar farinha de aveia no lugar da farinha de coco. Aí não é necessário adicionar o iogurte, no lugar do iogurte adicione 1 colher de leite em pó!