Bolinho de soja

Name: Bolinho de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 kg Soja; 5 unidade(s) Batatas; 2 unidade(s) de farinha de trigo 200ml; 50 g Camarão seco; 100 g Temperos da sua preferência

🇧🇷Brasil

40 min(s)

40 porções

lar da

@lardalaila

Ingredientes
Modo de preparo

Soja1 kg
Batatas5 unidade(s)
de farinha de trigo 200ml2 unidade(s)
Camarão seco50 g
Temperos da sua preferência100 g

Coloque a soja para inchar com um limão espremido e reserve.30minutos
descasque as batatas e coloque para cozinhar , assim que cozidas deixe esfriar e amasse.
Enquanto as batatas esfria, coloque o camarão seco e temperos da sua escolha e condimentos no liquidificador e bata bem até virar uma pasta (não coloque água, a cebola já tem)
Escorra a soja e lave bem com água e deixe a água sair toda , assim que a soja estiver bem sequinha coloque na panela para rechear com os temperos já batidos.
Assim que cozinhar e secar a soja bem , coloque na vasilha com a batatas já amassadas e coloco a farinha de trigo assim que esfriar é só sovar bem até misturar tudo. Modele e frite em óleo bem quente