Bolinho prestígio fácil de microondas

Name: Bolinho prestígio fácil de microondas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Iogurte natural; 2 colher(es) de sopa Farinha de aveia; 1 colher(es) de sopa Farinha de coco; 1 colher(es) de sopa Cacau em pó; 1 colher(es) de chá Fermento em pó biológico; 1 xícara(s) Biomassa de Banana Verde; 2 colher(es) de sopa Cacau em pó; 2 colher(es) de sopa Açúcar demerara; 2 colher(es) de sopa Óleo de coco; a gosto Coco ralado sem açúcar; 30 g Chocolate amargo 70%

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Iogurte natural1 colher(es) de sopa
Farinha de aveia2 colher(es) de sopa
Farinha de coco1 colher(es) de sopa
Cacau em pó1 colher(es) de sopa
Fermento em pó biológico1 colher(es) de chá
Biomassa de Banana Verde1 xícara(s)
Cacau em pó2 colher(es) de sopa
Açúcar demerara2 colher(es) de sopa
Óleo de coco2 colher(es) de sopa
Coco ralado sem açúcar a gosto
Chocolate amargo 70%30 g

Primeiro bata os ovos até espumar com o auxílio de um garfo ou fouet.
Adicione o iogurte e bata bem
Junte os ingredientes restantes e misture bem
Unte uma forma pequena de vidro que possa ir aí microondas com pouquinho de manteiga e cacau em pó
Coloque a massa na forma untada e leve ao microondas por 2 minutos
Espere esfriar e desenforme. Faça a cobertura
Cobertura: Em uma panela pequena coloque a biomassa de Banana Verde, o cacau em pó, o açúcar e o óleo de coco
Em fogo baixo mexa até desgrudar da panela, em ponto de brigadeiro.
Cobrir o bolinho com esse brigadeiro e decorar com coco ralado
Triture o chocolate amargo 70 % e decore seu bolinho.