Bolo de banana com gotas de chocolate - Low Carb

Name: Bolo de banana com gotas de chocolate - Low Carb
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Bananas; 5 unidade(s) Ovos; 50 g Xilitol; 80 g Manteiga; 300 g Farinha de amêndoas; 150 g Chocolate em gotas (ou picado); a gosto Canela em pó; 30 g Chia; 20 g Fermento

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Izabela Dolabela

@izabela

Ingredientes
Modo de preparo

Bananas8 unidade(s)
Ovos5 unidade(s)
Xilitol50 g
Manteiga80 g
Farinha de amêndoas300 g
Chocolate em gotas (ou picado)150 g
Canela em pó a gosto
Chia30 g
Fermento20 g

Corte 4 bananas em fatias não muito finas e coloque-as no fundo da forma lado a lado, reserve.
Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o xilitol, a manteiga ghee a canela e as 4 bananas.
Em seguida coloque a farinha e por último o chocolate, a chia e o fermento, mas dessa vez misturando com uma espátula.
Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.
Coloque para assar em forno médio pré aquecido por 35 a 40 minutos.
Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.