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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de amendoim2 colher(es) de sopa
- Farinha de côco branca1 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 colher(es) de sopa
- Xilitol2 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sobremesa
- Cacau em pó 100%1 colher(es) de sopa
- Whey Protein De Baunilha (scoop)1 unidade(s)
- Água a gosto
- Cenoura crua ralada1/2 unidade(s)
- Em um pote misture as farinhas e o xilitol.
- Acrescente a cenoura, o creme de leite e o ovo e bata tudo com um Mixer.
- Acrescente o fermento e misture com uma colher.
- Acrescente a massa à uma caneca ou a um bowl/cumbuca (eu usei uma caneca de capacidade 500ml). Leve ao microondas por 4 minutos e meio à potência máxima do aparelho.
- Enquanto o microondas faz o serviço, prepare a calda: misture o whey e o cacau em um copo. Vá acrescentando água aos poucos até chegar à consistência desejada.
- Retire o bolo do microondas jogue a calda por cima. Prontinho!
- Dica: para a calda, se você tiver whey de chocolate, é só misturar o whey e água até a consistência desejada. Eu só tinha de baunilha, então misturei cacau pra ficar sabor chocolate.
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