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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maçãs pequenas ou 3 médias picadinhas.3 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Farinha de coco4 xícara(s)
- Adoçante eu uso eritritol1 xícara(s)
- Canela a gosto1 a gosto
- Menteiga2 colher(es) de sopa
- Fermento2 colher(es) de sopa
- Castanha do Pará picadinhas ( opcional ) se4 a gosto
- Separe as claras e bata as claras em ponto de neve
- Misture a manteiga e as gemas em um bowI, adicione 0S outros ingredientes e por ultimo as claras em neve, massa fica mais espessa mas deve ficar úmida e não seca, se for preciso adicione um pouquinho de água na mistura, devagar, até a massa estar hidratada.
- Unte uma forma com óleo de Coco, acomode a massa na forma e leve pra assar em forno preaquecido a 180'C, faça o teste do palito pra saber quando está bom. Entre 25-35 minutos.
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