Bolo fofinho sem farinha

Name: Bolo fofinho sem farinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Açúcar demerara; 1 xícara(s) Leite ninho; 2 xícara(s) Amido de milho; 150 ml Água morna; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Açúcar demerara2 colher(es) de sopa
Leite ninho1 xícara(s)
Amido de milho2 xícara(s)
Água morna150 ml
Manteiga2 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Começo misturando bem o açúcar, manteiga e os ovos, não utilizei liquidificador nem batedeira,fiz a mão mesmo. Fui acrescentando aos poucos os ingredientes secos e a água até ficar uma massa bem lisa,por último o fermento misturei bem, despejei a massa numa forma untada apenas com manteiga, levei ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Esse bolo fica bem fofinho, levinho e gostoso, com um cafezinho fica perfeito.