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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa0 a gosto
- Farinha de trigo600 g
- Mel3 colher(es) de chá
- Ovos3 unidade(s)
- Leite50 ml
- Açúcar50 g
- Manteiga30 g
- Fermento seco10 g
- Sal5 g
- Recheio 2 colheres de canela 1 colher (sopa) de cacau (adoçado) 1 colheres de açúcar mascavo 20/30g de manteiga amolecida
- Instrução massa Dilua o fermento com um pouco de água e 1 colher de chá de açúcar Adicione a farinha e misture Coloque todos os outros ingredientes um a um.
- Sove por 10 minutos Deixe crescer por cerca de 2 horas
- Prepare a forma escolhida, untada e enfarinhada Faça pequenos cordões de 20/30 cm Enrole com um rolo para ficar plano Espalhe a mistura de canela por cima Fechar de um lado.
- Faça pequenos cortes ao longo de todo o comprimento Enrole começando de uma ponta a outra Coloque na forma, deixe crescer por mais 15 minutos
- Pincele com um pouco de leite e uma pitada de açúcar mascavo Cozinhe a 180 graus por 40 minutos
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