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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha1 unidade(s)
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Ricota1 xícara(s)
- Queijo mussarela100 g
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Creme de ricota1/2 xícara(s)
- Lamine a abobrinha em um mandolim no sentido do comprimento tempere todas as fatias com sal e pimenta do reino
- Misture o creme de ricota com a ricota fresca para formar o recheio
- Leve as fatias de abobrinha para grelhar rapidamente só para que elas fiquem mais fáceis de manusear
- Coloque o recheio de ricota enrole e leve para uma assadeira forrada com molho de tomate
- Coloque o queijo por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 180graus ou até que o queijo esteja derretido
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