Canelone de abobrinha

Name: Canelone de abobrinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abobrinha; 1 xícara(s) Molho de tomate; 1 xícara(s) Ricota; 100 g Queijo mussarela; a gosto Sal e pimenta do reino; 1/2 xícara(s) Creme de ricota

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha1 unidade(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Ricota1 xícara(s)
Queijo mussarela100 g
Sal e pimenta do reino a gosto
Creme de ricota1/2 xícara(s)

Lamine a abobrinha em um mandolim no sentido do comprimento tempere todas as fatias com sal e pimenta do reino
Misture o creme de ricota com a ricota fresca para formar o recheio
Leve as fatias de abobrinha para grelhar rapidamente só para que elas fiquem mais fáceis de manusear
Coloque o recheio de ricota enrole e leve para uma assadeira forrada com molho de tomate
Coloque o queijo por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 180graus ou até que o queijo esteja derretido