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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxão mole1 kg
- Cebolas cortadas em cubo03 unidade(s)
- Dente alho01 unidade(s)
- Pimentões vermelhos em rodelas02 unidade(s)
- Pimentões amarelos em rodelas02 unidade(s)
- Tomate1/2 kg
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
- Páprica picante a gosto
- Cozinhe a carne na panela de pressão; Quando esfriar, desfie a carne e reserve; Retire as sementes e a pele do tomate, corte-o em cubinhos; Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho; Acrescente os pimentões e deixe-os cozinhando até ficarem molinho
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