Carpaccio de abobrinha

Name: Carpaccio de abobrinha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Abobrinha média; 1/2 unidade(s) Limão Tahiti pequeno; 3 unidade(s) Nozes quebradas grosseiramente; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

5 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha média1/2 unidade(s)
Limão Tahiti pequeno1/2 unidade(s)
Nozes quebradas grosseiramente3 unidade(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto
Queijo parmesão ralado1 colher(es) de sopa

Corte a abobrinha em fatias bem finas e tempere com o limão e sal. Deixe marinando na geladeira por 15 minutos até desidratar bem.
Descarte o líquido que soltou e coloque as fatias de abobrinha no prato que irá servir.
Cubra com o parmesão, disponha os pedaços de nozes e regue com o azeite. Sirva imediatamente.