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Carpaccio de abobrinha
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
5 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha média1/2 unidade(s)
- Limão Tahiti pequeno1/2 unidade(s)
- Nozes quebradas grosseiramente3 unidade(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Sal marinho a gosto
- Queijo parmesão ralado1 colher(es) de sopa
- Corte a abobrinha em fatias bem finas e tempere com o limão e sal. Deixe marinando na geladeira por 15 minutos até desidratar bem.
- Descarte o líquido que soltou e coloque as fatias de abobrinha no prato que irá servir.
- Cubra com o parmesão, disponha os pedaços de nozes e regue com o azeite. Sirva imediatamente.
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