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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura3 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Alecrim4 g
- Azeite1/2 a gosto
- Sal1 colher(es) de sopa
- Corte as cenouras, deixando apenas cerca de 1 a 2 cm. Lave-as muito bem em água fria a correr. Escorra com um pano.
- Passe as cenouras para um tabuleiro. Adicione o azeite e os alhos esmagados, mas com a casca. Tempere com sal grosso e pimenta. Tape com uma folha de papel vegetal. Ligue o forno nos 200º C e introduza nele o tabuleiro.
- Passados 30 minutos retire o papel vegetal, mexa as cenouras e leve novamente ao forno, sem o papel, durante mais 15 minutos. Salpique com alecrim fresco e sirva.
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