Charuto de repolho com carne moída

Name: Charuto de repolho com carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Patinho moído; 1 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Dentes de alho amassso; 1/2 unidade(s) Cebola picadinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Cheiro verde; 10 unidade(s) Folhas de repolho; 200 g Molho de tomates

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Patinho moído500 g
Azeite1 colher(es) de sopa
Dentes de alho amassso2 unidade(s)
Cebola picadinha1/2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
Folhas de repolho10 unidade(s)
Molho de tomates200 g

Aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até começarem a dourar.
Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e refogue até cozinhar bem a carne. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Reserve.
Com cuidado, separe as folhas do repolho lave e coloque em uma panela com água fervente até que fique transparente. Coloque uma a uma para não cozinhar demais e perder o ponto. Retire as folhas e deixe escorrer.
Recheie as folhas com a carne moída e enrole os charutos dobrando as laterais para dentro, para não vazar a carne. Acomode em um refratário com um pouco de molho no fundo.
Depois de acomodar todos os charutos no refratário regue com molho de tomate e leve ao forno por 10 minutos.
Bom apetite.