Cheesecake

Name: Cheesecake
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 100 g Creme de ricota; 1 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Xilitol; 1 unidade(s) Sumo de limão siciliano; 1 colher(es) de café Goma xanatana; 1 colher(es) de sopa Geleia de frutas sem açúcar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

2 porções

Priscila Eduarda

@prieduardanutri

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de ricota100 g
Ovos1 unidade(s)
Xilitol1 colher(es) de sopa
Sumo de limão siciliano1 unidade(s)
Goma xanatana1 colher(es) de café
Geleia de frutas sem açúcar1 colher(es) de sopa

Bater no liquidificador ou no mixer o creme de ricota, o ovo, o adoçante, o suco de limão.
Acrescentar a goma xantana e bater rapidamente.
Levar, em uma forma de silicone ou de cerâmica untada com óleo de coco ao forno preaquecido a 160º C, por cerca de 45 minutos ou até começar a dourar em cima.
Servir com a geleia derretida por 10 segundos no micro-ondas.