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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de amêndoas1 colher(es) de sopa
- Farinha de linhaça ou psyllium1 colher(es) de chá
- Açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência)1 colher(es) de chá
- Fermento químico (de bolo)1 colher(es) de chá
- Gotas de chocolate cacau 70% ou pedaços a gosto
- Água potável1 colher(es) de sopa
- Em um recipiente misture todos ingredientes exceto o fermento e o chocolate e misture até obter uma massa homogênea
- Acrescente o fermento e misture suavemente
- Em fogo baixo, coloque a massa em uma frigideira antiaderente ou unte com óleo de coco
- Acrescente os pedaços de chocolate e tampe a frigideira para que a massa possa cozinhar sem queimar o fundo.
- Deixe por Aproximadamente 3 minutos, abra e verifique se a massa já está firme por cima. Quando estiver firme já está pronta para ser servida!
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