Couve flor ao molho branco e queijo

Name: Couve flor ao molho branco e queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Couve flor; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 xícara(s) Requeijão; 100 g Queijo ralado; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 100 g Mussarela; 5 unidade(s) Cebolinha picada; 1 a gosto Sal; 1 unidade(s) Alho

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Maria Aparecida

@rodriguesveste

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor2 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Requeijão1 xícara(s)
Queijo ralado100 g
Leite1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Mussarela100 g
Cebolinha picada5 unidade(s)
Sal1 a gosto
Alho1 unidade(s)

Cozinhar os dois pés de couve flor por 5 minutos. Reserve em uma travessa. Em uma panela frite o alho na manteiga, quando estiver dourado coloque o leite e a farinha de trigo. Assim que o molho estiver engrossando acrescente o requeijão, creme de leite, queijo ralado e o sal. Misture até que o molho esteja homogêneo. Coloque por cima da couve flor e em cima do molho distribua a mussarela e a cebolinha. Coloque 10 minutos no forno e está pronto.