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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beterraba6 unidade(s)
- Repolho1/2 unidade(s)
- Caldo de carne1 l
- Creme de leite fresco150 ml
- Cravo10 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Cozinhe as beterrabas descascadas no caldo de carne junto com os cravos
- Enquanto as beterrabas cozinham, refogue o repolho cortado em tiras com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta
- Retire os cravos e bata as beterrabas no liquidificador com o próprio caldo do cozimento
- Tempere o creme com sal e pimenta e acrescente o creme de leite fresco. Misture bem e sirva com o repolho por cima
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