Creme de legumes

Name: Creme de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Abobrinha; 1 kg Cenoura; 1 kg Chuchu; 1 colher(es) de sopa Alho; 1 colher(es) de sopa Alho poro; 1 colher(es) de sopa Cebola; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 colher(es) de sobremesa Sal marinho; 600 g Peito de frango

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Fabiana

@cozinhasaudaveldafabi

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha1 kg
Cenoura1 kg
Chuchu1 kg
Alho1 colher(es) de sopa
Alho poro1 colher(es) de sopa
Cebola1 colher(es) de sopa
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Sal marinho1 colher(es) de sobremesa
Peito de frango600 g

Higienizar os legumes e cortar em cubos. Higienizar o peito de frango e cortar em pedaços pequenos.
Colocar os legumes para cozinhar e juntar uma cebola inteira e 2 dentes de alho.
Temperar as iscas de frango com alho e sal.
Numa frigideira grelhar o frango e reservar.
Apos legumes cozidos, bater os legumes no liquidificador com pouca agua. Refo
Refogar em azeite a cebola, alho e alho poro picado, juntar o creme de legumes. Acertar o sal.
Servir o creme com os pedacinhos de frango.