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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Aveia1 colher(es) de sopa
- Chia1 colher(es) de chá
- Azeite de Oliva1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Peito de peru1 unidade(s)
- Queijo (tipo a escolher)1 unidade(s)
- Tomate picado2 colher(es) de sopa
- Manjericão a gosto
- Farinha de Amêndoa1 colher(es) de sopa
- Bater bem o ovo, misturar a aveia, farinha de amêndoa, chia e sal.
- Aqueça a frigideira em fogo baixo com azeite de oliva e derrame o seu crepe. Esoere 2 minutos e vire para dourar do outro lado.
- Quando os dois lados estiverem dourados, adicione o recheio na metade da "panqueca": peito de peru, queijo, tomate e manjericão. Depois é só dobrar para formar o crepe e esperar 2 minutinhos para aquecer o recheio.
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