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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Semolina cuscuz marroquino200 g
- Caldo de legumes400 ml
- Abobrinha1 unidade(s)
- Tomate cereja100 g
- Alho1 l
- Sal1 a gosto
- Damasco25 g
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão1 unidade(s)
- Azeite1 a gosto
- Cheiro verde1 a gosto
- Pimenta1 a gosto
- Hidratar por 10 minutos a sêmola com o caldo saborizado com legumes .
- Refogue no azeite cebola , pimentão e abobrinha todos picados bem pequenos
- Acrescente os legumes fritos a sêmola , acrescente azeite , suco de limão , sal , pimenta , cheiro verde coloque em potes individuas ou travessa
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