Dobradinha

Name: Dobradinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg Bucho bovino; 2 unidade(s) Cenoura; 3 unidade(s) Batata; 100 g Azeitona; 2 xícara(s) Massa de tomate; 3 unidade(s) Linguiça calabresa; 500 g Feijão branco; a gosto Sal; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Óleo; 1 l Água; a gosto Coentro

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

25 porções

Beth

@bethsaraiva

Ingredientes
Modo de preparo

Bucho bovino1 kg
Cenoura2 unidade(s)
Batata3 unidade(s)
Azeitona100 g
Massa de tomate2 xícara(s)
Linguiça calabresa3 unidade(s)
Feijão branco500 g
Sal a gosto
Limão1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Óleo a gosto
Água1 l
Coentro a gosto

Deixe a dobradinha cortadas em tirinhas em um recipiente com limão por 15 minutos
Despeja água e coloque a dobradinha na panela de pressão com água e deixe cozinhar por 30 minutos
Em outra panela corte a as linguiça calabresa em rodelas adicione o óleo e deixe elas frita adicione cebola picada azeitona alho bem amassado massa de tomate Coentro água
Adicione a cenoura e a batata cortada em pedaços grandes e deixe cozinhar assim que o feijão estiver cozido joga junto nessa mesmo panela e está pronta sua dobradinha para se deliciar com apetite