Escondidinho

Name: Escondidinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 600 g Batata; 1 unidade(s) Creme de leite; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Azeite; 150 g Queijo mussarela; a gosto Orégano; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 4 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Cebola grande

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

4 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Batata600 g
Creme de leite1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Queijo mussarela150 g
Orégano a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa
Dentes de alho4 unidade(s)
Cebola grande1 unidade(s)

Comece cozinhando as batatas em água e sal. Quando estiver macia, retire a casca e amasse. Ainda quentes, coloque uma conter de manteiga, pimenta do reino e ajuste o sal.
Refogue a carne moída no alho e cebola no azeite. Deixe ficar bem douradinha a carne, da muito sabor no preparo!
Tempere com sal, pimenta do reino e o tempero da sua preferência.
Agora só montar e levar para gratinar o queijo por 15min a 200 °C no forno. Faça uma camada com a carne moída, coloque o cheiro verde, uma camada com o creme de leite e cubra com queijo e orégano por cima.