Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Purê de abóbora; 400 g Carne moída; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 60 g Azeitonas picadas; 200 g Catupiry; 100 g Mussarela; a gosto Salsinha e cebolinha; 1/2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparo

Purê de abóbora500 g
Carne moída400 g
Cebola picada1/2 unidade(s)
Azeitonas picadas60 g
Catupiry200 g
Mussarela100 g
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite1/2 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto

Purê de abóbora, já está disponível no feed!
Numa panela aqueça um fio de azeite, então adicione a carne moída, deixe dourar depois comece a mexer para q ela se solte.
Quando secar a água adicione a cebola e refogue mais um pouco, então adicione as azeitonas, a salsinha e a cebolinha, ajuste o sal e a pimenta
No fundo de um refratário, adicione um pouco de purê, espalhe bem, e por cima adicione a carne moída, o catupiry.
Por último adicione mais uma camada de purê e a mussarela, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que esteja dourado