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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abrobrinha crua200 g
- Carne moída500 g
- Molho de tomate caseiro100 ml
- Azeite20 g
- Cebola100 g
- Alho amassado02 unidade(s)
- Tomate pelados200 ml
- Cenoura ralada120 g
- Salsinha picadda3 colher(es) de sopa
- Canela em pó1/4 colher(es) de café
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Molho Em uma panela em fogo médio, adicione o azeite e refogue a cebola até ficar douradinha
- Adicione a cenoura e misture. Cozinhe até que essa mistura se transforme em uma pasta. Em seguida, acrescente a carne, salsinha, canelaa, sal e pimenta á gosto .
- Misture bem e deixe cozinhar sem tampa, quando a carne estiver sequinha, adicione agua. Mexa e espere secar. Com o fundo da panela sequinho, adicione os tomates o molho de tomate e a água se necessário
- Abaixe o fogo para o mínimo, tampe e deixe cozinhar entre 40 a 50 min, acerte o sal e está pronto!
- Espaguete Com um descascador apropriado para fazer o espaguete ou com faca, faça fatias bem finas da abobrinha e reserve.
- Coloque sal para soltar um pouco a agua. Depois de aproximadamente 20 min, escorra bem e regue com azeite. Está pronto para servir.
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